三席什么意思
三席是水乡过年的一个传统，是辞旧迎新的一种方式。简单说就是家里摆出三桌筵席，只不过其中的两桌为神所设，剩下的一桌才是为家人所摆。绍兴人习惯以夜称日，如12月20称20夜。第一席就摆在23夜，是为送灶司菩萨上天所设。
宜春三席
宴请亲朋好友离不开酒席，宜春城乡居民常用的酒席有“大虾席”、“海参席”、“燕窝席”；此外，为答谢地位显赫的亲友，也会做“一品锅”送上门，能享受如此待遇的大凡都是官高权重者。
一般百姓办酒席，多为“大虾席”和“海参席”，尤其是婚嫁酒席用得最多。旧时的婚嫁喜事，不象如今只有一餐正席，而是前后要吃三天。
三席指的是普通酒席，富家酒席上等酒席。一般百姓办酒席多为大虾席和海参洗，尤其是婚嫁酒席，用的最多就是的婚嫁喜事，不像如今只有一餐正席，而是前后要吃三天婚礼的头天上午，男女双方家的客人都一个字到齐，这天的晚餐，便是大虾席，对于富裕大户人家来说，喜庆之事用大下行和韩晨曦还先喊沈必备燕窝，款待客人。
鲁迅笔下的龙师傅是怎么样的人
长庆寺位于绍兴城南塔子桥南堍，距离鲁迅故居不到二百米，寺院始建于唐永徽二年(651年)，旧为绍兴八大寺之一，堪称千年古刹。
寺院坐西朝东，赭墙黑瓦，头殿内原有一尊袒胸露腹、笑容可掬的弥勒菩萨;主殿分为前后两殿，前殿供有一尊如来大佛和十八罗汉，后殿是一尊木雕的千手观音像，另有还有大小匾额五十多块。
鲁迅与长庆寺的关系，有一段有趣的故事。鲁迅为周家的长子长孙，其生辰与传说中的灶司菩萨同生日，鲁迅的父母为了趋吉避凶，先是替襁褓中的鲁迅向菩萨去“报名”，然后又拜寺里的和尚做师父，希望借神灵的庇佑，使其免遭妖魔鬼怪的侵害。这个和尚师父是当时长庆寺的住持龙祖，鲁迅叫他“龙师父”，并得法名“长根”，鲁迅在《我的第一个师父》中称作“长庚”，按绍兴音读法，“根”、“庚”同音，两者均有祈福增寿的意思。龙师傅还送给鲁迅一块铸有“三宝弟子，法名长根”字样的银八卦，一件用各色橄榄形小绸片缝缀而成的“百家衣”，以及一条称为“牛绳”的东西，上挂零星小件，如历本、镜子、银筛之类，用以祈福避邪，如今这些物品均展览在在绍兴鲁迅纪念馆的陈列厅内。
绍兴人廿三夜送灶神要几碗菜
九个差不多了。这个没有特别讲究，水果，糕点，荤素菜肴，团子加起来最多9个就行。然后三茶六酒。
我家今年就二个菜，九份团子，然后茶酒。以前小时候就在灶前供一碗团子。
绍兴有什么风俗
1、在绍兴，一跨入农历十二月，人们就忙着准备过年，买酒、舂年糕、裹粽、掸尘、杀鸡宰鹅、买鱼买肉，准备新年穿戴的衣着鞋帽，购置馈赠亲友的礼物等，可谓忙得不可开交，唯恐筹措不周，闹出笑话，绍俗家家户户贴春联，有"元旦书红，万事亨通"，"新正开笔，诸事大吉"之说；
2、送灶，鲁迅在《祝福》等文章中写关于送灶的事，绍兴人叫“送灶司菩萨上天”，现在绍兴农村几乎家家的灶上都供着灶神像，灶神像两旁的对联是，“上天言好事，下地保平安”，俗传十二月廿三晚为灶神上天庭述职之期，相传灶神系玉帝派来人间至各家监察善恶之神，故于其“上天奏事”之日，家家户户均须以酒食祀之，到了腊月二十三晚上，家家户户都要送灶神上天，供奉一种富有粘性的饴糖；
3、祝福，送灶神之后，除夕之前，每户人家总要选择一个“祝福”的吉日，是每家一年之中最为隆重的大祭典，妇女都要回避，男人按辈份行三跪九叩大礼。
