佛教饮食特点是什么
1、其特点首先是提倡素食，这是与佛教提倡慈善、反对 杀生的教义相一致。其次，茶在佛教饮食中占有重要地位。由于佛教寺院多在名 山大川，这些地方一般适于种茶、饮茶，而茶本性又清淡淳雅，具有镇静清心、 醒脑宁神的功效。
2、佛教戒律中的“荤”不仅包括各种动物性食物，而且还包括葱、蒜、韭、姜等，含香辛味的植物性食物。所以刺激类的食物在佛教中也是比较少见的，四川佛教的食俗也一样，食物以清淡为主。
3、佛陀本人也没有吃全素，因为当时所有的僧人都是乞食为生的，化到什么吃什么，当地多渔民，吃全素是不现实的。现在泰国、缅甸等南传佛教国家仍然保持着托钵的习惯，也没有吃全素。
学佛人对饮食的态度
1、因为我佛慈悲，爱护生命，不杀生，所以不食荤菜，只以素食为主。对佛教有信仰的人分为三类：出家修行的人，可以理解成是专业的念佛人，男性有：有沙弥、比丘。
2、”佛教主张不杀生，它对素食没有严格规定。因为杀生是断大悲种，你吃什么，佛教没有严格的规定，你不杀生就行了。
3、一般情况下这样的人，基本上都是将“现实”抛去，更加注重精神意识，自己的衣食住行并不是首要的，只有精神上得到满足，才是最重要的事情。
4、做饭的人也应该守一点规矩，不然的话，吃饭的人不能生贪又不能生嗔，你随随便便乱做一气，别人也不得不生嗔恨心。
5、有很多人学佛很久了，但没发心吃素，他们认为修行学佛就好了，为什么要吃素呢？ 前几年有位学者发表了一篇文章，大家都认为他是大善知识，写了很多书出来。
佛教徒的饮食观
1、佛教出现于印度的时候，佛教徒并没有特殊的饮食习惯和规定，因为印度是一个宗教信仰普遍的国家，凡是有宗教信仰的人，一定有大同小异的饮食观念。
2、所以佛教改良吃的艺术，提倡素食，杜绝杀戮，让世界拥有安宁祥和的日子。 中国佛教提倡素食 北传佛教、南传佛教与藏传佛教三大佛教文化里，只有中国佛教是完全素食的，这有非常重要的意义。
3、而是那时，已经出现了“养、助、益、充”的饮食观念，提倡“五谷为养、五果为助”。吃素不代表不吃蛋白质和糖，和尚吃的豆类食品和辅食中含大量的植物蛋白，米饭，面粉里面大量的淀粉都能让人发胖。
