我是佛教一居士,佛典上三净肉是可食用的,但是我也听说过,皈依比较久...
虽然佛教提倡吃素，但佛教从来没有禁止在家居士吃荤腥，这是毫无疑问的。从佛经而言，佛陀确实讲了吃肉不利于修行，但都是对出家人讲的，比如《楞严经》、《梵网菩萨戒经》《涅槃经》等等，都是对出家比丘讲的。
佛教徒可吃三净肉，但有十种肉不能吃。人肉、象肉、马肉、狗肉、蛇肉、狮子肉、老虎肉、豹肉、熊肉和土狼肉 。
佛教允许食用的三净肉指没有看见被杀、没有听见被杀、不是因为自己而杀的肉。佛教提倡不杀生，但一般允许食用三净肉，又有五净肉的说法，包括自然死亡的动物和因为弱肉强食、相互残杀而死亡的动物。
佛教允许食用的三净肉即三种清净的肉，具体如下：第眼不见杀，即没有亲眼为了给自己吃肉而杀死动物或看到杀死动物的惨相。第耳不闻杀，即没有亲耳听到动物被杀死的声音或从可信处听闻是为了自己而杀的。
皈依三宝的弟子，如果没有受戒，是可以吃荤的。但最好是吃三净肉：不闻杀。（没有听到动物被杀的声音）不见杀。（没有看到动物被杀的情景）不为我所杀。
没有拜菩萨不能吃牛肉的说法。学佛之人可吃三净肉。三净肉是佛陀允许信众吃的肉，称作“三净肉”，其戒中，此为不禁比丘之食。然在楞伽、楞严、梵网、涅盘等诸北传诸经则禁之。
佛教为什么不主张吃肉?
因为一切众生，从本以来，自性同体，而且都会辗转互为因缘，彼此做过六亲（父母妻子兄弟）眷属。所以基于亲亲同体的观念，就不应该吃肉。驴、骡、骆驼、狐、狗、牛、马、人、兽等肉，屠者互相杂卖，所以不应吃肉。
中国大多数佛教徒不吃肉，讲究食素，其实素菜本与佛教毫无关系，佛教教规主张戒杀放生，一般只食“三净肉”，即没看见、没听见、不怀疑是杀生的肉都可以吃。
吃肉及油腻过多会使得消化不良，气行不畅，头脑晕迷，不利参悟修为，而蔬菜一类则不至于此。故而提倡食素使人神清气爽，头脑清醒。
佛教饮食对中国饮食的影响
在我国文化中，宗教饮食主要指的是道教、佛教和伊斯兰教的饮食。 在日常饮食中禁食鱼羊荤腥及辛辣刺激之食物，以素食为主，并尽量地少食 粮食等，以免使人的先天元气变得混浊污秽，而应多食水果，因为旧吠百果能 成仙。
而从这里我们也看到，地域气候因素对蔬菜，糖料作物对饮食文化的广泛影响。除去自然因素，社会因素对饮食文化的影响一点也不小于其他因素。
佛教饮食文化丰富多样。在佛教寺庙和僧院中，往往有丰盛的素斋供应。这些素斋不仅味道美味、营养丰富，而且寺庙和僧院的厨师们会在烹饪中注入无量的爱心和意识，以期表达对于生命的敬意。
他们的饮食习惯对于中国黄河流域和南方部分地区影响较大，不仅如此，在长期的历史发展中，清真餐馆遍及全国各地，所经营的清真菜点也是中国饮食风味重要流派之一。
佛教饮食禁忌，主要是指佛教对饮食的种类、数量以及进食时间等方面所做的限制。佛教认为，饮食是维持生命的基础，但同时也认为，饮食应该有所节制，不能过于贪求，更不能过于浪费。
佛教的饮食有什么禁忌吗?
豆制品、牛奶和乳制品，如奶酪、生酥、醍醐等也都不在禁止之列。佛教还要求僧人不饮酒、不吸烟。不饮酒也包括不饮一切能麻醉人的饮料，比如粳米酒、果酒、大麦酒、啤酒等。
因此，吸烟当然是佛教的禁忌之一。不吃零食也是佛教对僧人的要求，这不仅是僧人尊严的需要，也是僧人修行的需要。因此，当与家庭成员共存时，向僧侣吸烟是不明智的。在同一张餐桌吃饭时，不宜素食。
此外，佛教还认为，饮食应该有所节制，不能过于贪求，更不能过于浪费。佛教认为，浪费是一种罪恶，会给自己和他人带来不幸和痛苦。因此，佛教要求人们要珍惜食物，不要浪费。
饮食方面的禁忌。佛教规定出家人饮食方面的禁忌很多，其中素食是最基本、最重要的一条。素食的概念包括不吃“荤”和“腥”。“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。
佛教对饮食有什么规定吗?
从不对食物的性质要求到一律素食 古时印度，僧众托钵乞食，*世人施舍，施主给什么就吃什么。佛教初传入中国，僧人还保留着这种方式，对食物没特别的要求。
在佛教饮食观中，主要有这些内容：食无求饱，即饭吃七分饱。佛教认为，如果过于贪食，会使人生起烦恼心，而少吃则会使人专心修道。《增一阿含经》日：“若过分饱食，则气急身满，百脉不通，令心雍塞，坐卧不安。
所以佛教要求禁食。所谓“腥”是指肉食，即是各种动物的肉，甚至蛋。对此类食物，出家二众也不能吃。不过素食的范围也比较广，例如：辣椒、生姜、胡椒、五香、桂皮、芜荽、芹菜、香菇类等都可食用。
佛教要求人们要珍惜食物，不要浪费。总之，佛教饮食禁忌主要是指佛教对饮食的种类、数量以及进食时间等方面所做的限制。佛教认为，饮食是维持生命的基础，但同时也认为，饮食应该有所节制，不能过于贪求，更不能过于浪费。
不禁与不包括辣椒，佛教在素食饮食禁忌方面是素五荤，通常指大蒜，大葱，小葱，韭菜，洋葱。佛说修行人饮食禁忌经文出处：《楞严经讲记》求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。
佛教出现于印度的时候，佛教徒并没有特殊的饮食习惯和规定，因为印度是一个宗教信仰普遍的国家，凡是有宗教信仰的人，一定有大同小异的饮食观念。
