简单易做的中西素食食谱
芹菜香菇炒熏干 (1)材料:芹菜,香菇,熏干,彩椒,盐。(2)做法:①芹菜洗净,茎切断,叶撕碎。香菇泡发后切片,熏干切片,彩椒切丝。
蒜蓉蒸茄子 主料:嫩长茄子 辅料:大蒜、味精、盐、糖、香油 做法:将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。
素食菜谱大全如下:妙手豆皮素菜卷 材料准备:豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。具体制作方法:(1)将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。
素食者的早餐一:黑莓蓝莓混合碗 帕尔默也是《植物动力饮食》和《植物动力生活》的作者,他制作了一种由古代谷物、椰子、富含抗氧化剂的蓝莓和黑莓混合而成的美味食物,为你的早晨提供能量。
长豆角清炒杏鲍菇。味道香滑鲜香,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。香辣锅巴土豆。
素菜食谱大全如下:魔芋烧笋丝 做法:把魔芋和细笋分别用凉水泡一会,洗净,把笋切成丝。准备好蒜蓉和葱花。把上述的调料(除了香油和淀粉以外)全部调成味汁。
佛教中素食补气血偏方
糖姜水,红糖少许,姜一块,姜切薄片,用水煮十分钟,加入红糖。脾湿,舌苔发白有齿痕,怕寒凉的,每天早起空腹喝一碗,最好把姜片也吃了。坚持半月有奇效。姜只能早上中午食用,晚上不要吃姜。
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
如果是心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力,没有食欲,大便发溏,可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。
佛家素食点心怎么做
纯素香蕉糕 材料:低筋自发粉50克,水50克,香蕉50克,果糖8克,玉米油8克。这些量可以做8个。做法:香蕉碾成泥,细不细腻的都可以,倒入果糖和水搅匀。筛入面粉搅匀,再加油搅匀。
面粉加水和成面团,醒发30分钟;2)豆腐切碎,黑木耳泡软切末,鸡蛋打散,加入葱姜末、盐、白胡椒粉、生抽和豆腐、木耳拌匀做馅;3)将面团擀成薄皮,包入适量馅料,蒸15分钟即可。
精致点心:桂圆糯米粥:糯米35克,桂圆肉3-4枚,(前两周不可食用过热性的食物,对产妇及奶水都不好)月子水450毫升,红糖适量。糯米洗净,与桂圆肉同放入月子水加盖泡3小时,将糯米以大火煮开,改小火煮30分钟。
佛家素食水饺二:芹菜馅饺子 食材:芹菜1斤,豆腐皮1张(豆腐干也可),胡萝卜一个,姜一块。
寺庙素菜怎么烧制的
以下是一些常见的寺庙素菜及其做法:素什锦:将各种蔬菜(如胡萝卜、蘑菇、豌豆、玉米等)煮熟,加入调味料拌匀即可。素炒三丝:将豆腐皮、粉丝和豆芽炒制,加入调味料即可。
做法:油烧热之后,把蒜,姜,辣椒,放入锅中翻炒一下。把油麦菜放进锅中,炒熟了就可吃了。
寺庙素菜菜谱一:卤素鸡 食材:素鸡,葱,姜,八角,花椒,干辣椒,油,卤汁,白糖,花雕酒,水 做法:1)将素鸡洗净切成1厘米厚的薄片。2)不粘锅中油热后放入素鸡片,小火慢煎。
一是卷货类:用油皮包馅卷紧,淀粉勾芡,烧制,如素鸡、素酱肉、素肘子、素火腿等;二是卤货类:以面筋、香菇为主,烧制而成,如素什锦、香菇面筋、酸辣片等;三是炸货类:是过油煎炸而成,如素虾、香椿鱼、小松肉、咯炸盒等。
油锅烧至六成热,放入至腐衣坯炸至呈金黄色,捞起沥干,切狭长条装盘即可。
葱爆黑木耳 主料:黑木耳适量 调料: 盐适量,蒜适量,小葱适量,高汤适量 做法: 黑木耳要用冷水(或淘米水)泡发30分钟,水量要没过黑木耳,让其涨发,吸足水份,还可加入少许盐,可加速木耳的泡发。
春节供佛的菜怎么做做些什么菜
庚鱼一碗。鱼要选三斤左右的鲤鱼,鲤鱼去鳞去筋下锅煎熟。鱼是龙的前身,鲤鱼跃过龙门便成了龙,用鲤鱼供奉天地祖宗,图的就是来年风调雨顺,年年有余!2 /4 公鸡一只。
供佛的托盘上放什么,佛菩萨,三月三,九月九,过年是佛菩萨的大节日,应上包子25个五落,要单数。水果五样,做好要圆的,桃子,橙子,橘子,苹果,火龙果。
发菜、腐竹、粉丝、黄花菜、冬菇、云耳,分别浸发漂洗干净,然后滚水焯 过,滤干,再分别热油炒匀,入味煨熟,待用。
佛家素馅饺子馅做法大全?
1、上供素馅饺子馅有:胡萝卜饺,将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。
2、茄子和木耳不需要前期处理,直接的切碎了拌馅就是。如果不是供奉佛家弟子,茄子全素馅可以增加5个鸡蛋,100克香葱和适量胡椒碎。然后鸡蛋炒了,炒鸡扒豆腐一样手法,把鸡蛋炒成碎粒。
3、海米韭菜素饺子馅 (1)原料:韭菜半斤,木耳1把,海米1把,鸡蛋3个,色拉油2汤匙,味极鲜酱油、鸡精、盐适量。(2)做法步骤:韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好,海米用温水洗净后也剁碎。
4、我通常是用干香菇,芹菜,大白菜,香干。如果喜欢辣椒,放一个红辣椒。这样搭配,五色俱全,红黄白绿黑,又营养又美味。白菜可先用开水烫一下。
5、素饺子馅的做法大全有韭菜鸡蛋素馅、青椒鸡蛋素馅、韭菜木耳鸡蛋素馅、西葫芦鸡蛋素馅、香菇鸡蛋木耳素馅、胡萝卜木耳鸡蛋素馅等。韭菜鸡蛋素馅 材料准备:韭菜、鸡蛋、虾皮、生姜等。