学佛的人可以吃韭菜嘛?
韭菜是五荤之一，佛教禁食。五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。
不建议吃。学佛之人忌吃，一并归入为“五荤”或“五辛”。佛教忌食荤腥，“腥”是指的动物的肉蛋，“荤”则是五类容易破坏修行的植物：蒜；韭；葱；藠头和兴渠（兴渠只在印度和新疆生长），又称“五荤”。
大葱大蒜，圆葱蒜苔，韭菜香菜等荤菜，生吃长脾气、好动性，熟吃增淫邪心。荤菜入腹，使人心神摇晃、性灵蒙昧，增长无明，容易堕落。神明闻荤菜味如人闻粪便，就会远离；邪祟却喜欢。
韭菜属于“五荤”之物，出家的僧人是不可以吃韭菜炒鸡蛋的！在家居士是可以的，但是，在初十五礼佛之日，出于信仰还是不吃为好。
’从《首楞严经》中，我们可以了解到饮食对身心的重要性，因此对于食物，绝对不能不谨慎选择。
日本式素食：对素食有局部发心食用或健康素食者 吃蛋是否杀生，素食者可否吃蛋？此有二种说法：一说现代的饲鸡产的蛋，不能孵小鸡，因此可以吃；一说佛教戒律中有一条讥嫌戒，是为避人讥嫌。
诸佛弟子为什么不能吃香菜
我们学佛人鸡鸭鱼肉都舍得不吃，一口香菜还有什么舍不了的呢？再说贪着滋味也是罪过呀。从医学的角度讲，吃香菜能损人精神，令人多忘，一点也不宜修行人食用，请您善思 维。
大葱大蒜，圆葱蒜苔，韭菜香菜等荤菜，生吃长脾气、好动性，熟吃增淫邪心。荤菜入腹，使人心神摇晃、性灵蒙昧，增长无明，容易堕落。神明闻荤菜味如人闻粪便，就会远离；邪祟却喜欢。
另外，还有一种说法， 说吃香菜能损人精神，令人多忘，不宜修行人食。
[2]如今世人所吃的香菜，即古代所说的“胡荽”。学佛人可不可以吃香菜，是一个颇有争议的问题，今将有关资料摘录如下，供同修们研究讨论。
道教不吃五荤,五荤是指什么?
1、「五荤」，即大蒜、小蒜、阿魏、慈、茗、薤、芸薹、胡荽等植物具辛臭之气；是为荤者，食之会「令善神不喜，易招恶神侵扰。」所以，大小乘戒律都禁僧人食用之。
2、为中国古代的“斋戒”饮食的禁忌，最早为道家、儒家所推崇，后被外来宗教引用。五荤：西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为五荤，道家以韭、蒜、芸台、胡荽、薤为五荤；三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌龟。
3、道教中所指的「五荤」包括大蒜、小蒜、阿魏、慈、茗、薤、芸薹、胡荽等植物，它们都具有辛辣刺激的气味。根据信仰，食用这些食物会导致「善神不喜，易招恶神侵扰」。
4、泛指饮食的禁忌：五荤：佛教忌食的五种蔬菜，即大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茗葱；三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌龟。
