佛经上说修道人应戒荤,不食五辛,具体指的哪五辛?兴渠是什么菜
1、《梵网经》：“若佛弟子，不得吃五辛，大蒜，革葱，慈葱，兰葱，兴渠，是五种不得食。
2、指五种有辛味之蔬菜。又作五荤。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
3、佛门中的“五辛”，指五种有辛味之蔬菜。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。但是“五辛”具体指哪五种食品，说法各异，一般指：大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。出处：此说出自佛教戒经——《梵网经》。
4、五辛指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠五种。兴渠，即是蒠蒺、阿魏药、殑渠卢、形具。大蒜，即是葫菱、家蒜。革葱（茖葱），即是薤、山葱、革山葱。慈葱，即是洋葱、胡葱、春葱。
5、荤只指“五辛”，指五种有辛味之蔬菜。关于“五辛”有几种说法。指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种。指蒜、葱、兴渠、韭、薤等五种。指葱、薤、蒜、韭、胡荽等五种。
信佛的人不能吃什么
信佛的人酒、肉、葱、蒜、韭等能够熏染的植物都不能吃。在《楞伽经》中世尊讲到：【是故大慧。我见一切诸众生等犹如一子。云何而听以肉为食。亦不随喜。何况自食。大慧。如是一切葱韭蒜薤臭秽不净能障圣道。
豆制品、牛奶和乳制品，如奶酪、生酥、醍醐等也都不在禁止之列。此外，佛教还要求僧人不饮酒、不吸烟。不饮酒也包括不饮一切能麻醉人的饮料，比如粳米酒、果酒、大麦酒、啤酒等。
所以佛教要求禁食。第二种说法是可以吃肉。释迦牟尼佛则认为可以食用三净肉，指信徒没有看见、听说或怀疑为了自己而杀死的动物之肉类。还有五净肉的说法，是上述三个加上自然死亡，以及被其他鸟兽杀死食余的肉。
信佛人一定不能吃的三种肉：眼见杀，也就是自己亲眼看到被杀害的动物肉类，这种比较常见在农村家庭，主要就是鸡鸭鱼等肉类，因为都是自家养的，所以很多时候都是现杀，这种如果是自己看到的屠杀过程是一定不能吃的。
佛教人忌吃什么
信佛的人酒、肉、葱、蒜、韭等能够熏染的植物都不能吃。在《楞伽经》中世尊讲到：【是故大慧。我见一切诸众生等犹如一子。云何而听以肉为食。亦不随喜。何况自食。大慧。如是一切葱韭蒜薤臭秽不净能障圣道。
佛教对僧侣的饮食规定了许多禁忌，其中素食是最基本也是最重要的。素食的概念包括不吃“肉”和“鱼”。“荠菜”是指大蒜、洋葱、韭菜等蔬菜的恶臭。《释迦牟尼经》说牧羊人的钱包吃生嗓子，熟食有助于卖淫。
中国佛教是不能吃肉食，还有味道比较重的素菜，包括蒜、葱、小根菜、韭、兴渠五种，而且不能饮酒。中国汉传佛教徒自梁武帝时期开始就不再吃一切能够感知痛苦的有情众，也就是大众所熟知的荤。
对此类食物，出家二众也不能吃。另外，素食的概念包括不吃“荤”和“腥”。荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。《楞严经》说：荤菜生食生嗔，熟食助淫。所以佛教要求禁食。第二种说法是可以吃肉。
五种带有辛味的蔬菜，即大蒜、_葱、慈葱、兰葱、兴渠。
净口素：不食荤腥。五荤：葱、蒜、韭、薤、兴渠（阿魏药） 腥：一切动物的肉，包括鸡蛋 不饮酒，不吸烟。
佛家所说的五荤三厌是什么
中华传统文化中，认为吃素是为了戒除“五荤三厌”，“五荤三厌”泛指荤腥食物，是佛道二教的混合物。五荤，即五辛，指五种辛味蔬菜。
五荤三厌，属宗教戒条，信徒不准食用。 五荤，即五辛，指五种辛味蔬菜。包括大蒜、小葱、韭与渠（形似萝卜味如蒜）。三厌，道教把雁、狗、乌龟作为不能吃的三种动物，列为教条。
佛家说的五荤也叫五辛，指五种有辛味之蔬菜。一般是指：大蒜、革葱（即大葱）、慈葱（即洋葱）、兰葱（即韭菜）、兴渠（出于印度，中国不产）。
